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Verwöhnabend

Ich koche für Sie! - Sie schauen zu. Anschließend serviere ich das  Essen für Sie in gemütlicher Atmosphäre.Kollegen Auch auf Wunsch fertig zubereitet.

 

 

Speisenangebot 4-Gänge-Menü      

Auf Wunsch auch drei oder zwei Gänge 

vegetarisch - vollwertig

nach Dr. M. O. Bruker

Alle Zutaten aus biol. Anbau! Rezepte kostenlos.

 

 

            Vorspeisen

    • Tomatencremesuppe
      Gemüsesoljanka
      gemischter Salatteller mit Dressing



  • Hauptgerichte

          Gemüsesülze mit leckerem Dressing, dazu Bratkartoffeln 

    Mit Naturreis, Pinienkernen, Korinthen und Petersilie gefüllte Tomaten /Paprikaschoten in Tomatensauce

    Gefüllte Paprikaschoten mit Grünkern
    Gemüsebrühe-Sahne-Tomatenmark-SudBuffet
    Petersilienkartoffeln


    Gefüllte Kohlwickel mit Hartweizen, Buchweizen und       Leinsaat in Tomatensauce mit Kümmel
    Salzkartoffeln

    Hartweizen-Zucchini-Bratlinge mit Sonnenblumenkernen
    geröstete Zwiebeln in Butter
    Rotkohl oder Mischgemüse
    Petersilienkartoffeln

    Gemüsepizza überbacken mit Rohmilchkäse


    Gemüsegulasch aus verschiedenen Sorten Gemüse
    dazu wahlweise Vollkornnudeln, Naturreis oder Kartoffeln  

Kartoffelklöße, Rotkohl und leckere Sahne-Schmand-    Creme Fraiche Sauce

Gefüllte Zucchini mit Mandeln und Käse überbacken, dazu Kartoffeln mit gerösteten Zwiebeln u. Tomate.

 

 Dessert

    •  Früchteeis

       vollwertiger Kuchen mit Honig

       z.B. Donauwelle, Apfelkuchen mit Sahne 

       Nougateis mit Dessertsauce 

    •  

  • Getränke

              Rotwein, Weißwein und Bier aus biolog. Anbau         

  •           Kräutertee                                                            

              Getreidekaffee 

              Bohnenkaffee auf Wunsch